‘벌꿀’해외에서 구입 시 이것만은 주의하세요! (식품의약품안전청)

  • 글쓴이 운영자 날짜 2011.01.28 09:44 조회 1,146
□ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 네팔과 뉴질랜드 여행 중 현지에서 또는 인터넷 사이트를 통해 직접 벌꿀을 구매하거나 섭취하고자 할 경우 각별한 주의를 당부하였다.
○ 네팔 고산지대에서 채취한 벌꿀(석청)은 그레이아노톡신이라는 독소를 함유하여 이를 섭취할 경우 저혈압, 오심, 구토 등을 일으킬 수 있어, 네팔산 석청의 수입 및 유통은 금지되어 있다.
     ※ 그레이아노톡신(Grayanotoxin) : 히말리아 고산지역 철쭉(Rhododendron)속 식물의 화분(pollen)과 꽃 꿀(nectar)에 존재하는 심혈관관련 독소
○ 또한, 투투나무가 자생하는 뉴질랜드 지역에서 늦은 여름에 생산한 벌꿀은 투틴이라는 독소를 함유하고 있어, 이를 섭취할 경우 구토, 어지러움 등을 일으킬 수 있어 주의하여야한다.

□ 식약청은 평소 즐겨먹는 달콤한 벌꿀도 잘못 섭취할 경우 유해할 수 있으니 주의할 것을 당부하였으며, 국내에 정식 수입되어 유통되고 있는 벌꿀은 안전하다고 밝혔다.

<벌꿀 중 존재할 수 있는 독성 물질>

1. 투틴(Tutin)
○ 곤충(passion vine hopper)이 투투나무(Tutu Bush, Coriaria arborea)의 수액을 섭취하여 투틴 독소를 함유한 단물을 생성 하고, 꿀벌이 이 단물을 취하여 투틴이 함유된 꿀을 만들어 냄.
  - Tutin은 동물과 인간에게 잠정적인 신경독소이며, 증상(인간)은 어지러움, 구토, 발작과 혼수상태를 일으킴
  - 1880년대 후반 벌꿀 독성이 알려졌으며, 최근(2008.3) 뉴질랜드에서 20명이 투틴 중독 증상을 보여 병원 치료를 받은 사례가 있음

2. 그레이아노톡신(Grayanotoxin)
○ 주로 히말라야 지역 고산지대(해발 3,000m이상)에서 자라는 철쭉(Rhododendron)속의 식물에 자연적으로 존재하는 독소로서 벌이 철쭉에서 채취하여 만들어진 벌꿀에 오염될 수 있음.

○ 섭취 시 저혈압, 구토, 과도한 타액분비, 오심, 무력감, 의식소실, 시야장애 등을 유발하므로 주의가 필요함


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